domingo, 10 de fevereiro de 2013

Massa com Salmão


1 Posta de Salmão
½ Cebola
½ Lata de tomate
100ml de Natas
Azeite
Sal, pimenta
Molho Inglês e tabasco
Milho
Ervilhas
Pepinos em conserva em rodelas
Azeitonas pretas picadas
Massa fusilli
Água de cozer a massa

Cozer a posta de salmão em água com sal. Cozer a massa. No wok colocar azeite e a cebola em tiras finas. Adicionar as ervilhas, o milho, as azeitonas e os pepinos. Juntar 1 colher de sopa de molho inglês um pouco de sal a gosto e umas gotas de tabasco. Adicionar o tomate triturado e deixar cozer. Limpar o salmão de pele e espinhas e juntar ao preparado anterior. Adicionar as natas e juntar a massa e um pouco da sua água. No final adicionar um pouco de pimenta preta moida.
 

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