sábado, 21 de fevereiro de 2015

Quinoa Com Legumes e Sabores de Marrocos

 

Quinoa
Feijão verde
1 lata de grão
Cebola picada
Abóbora em cubinhos
Hortelã picada
Sal
Segredos do Mundo Margão Marrocos
Azeite

Cozer a quinoa de acordo com as instruções da embalagem. Cortar o feijão verde em tiras finas e cozer em água com sal. No wok colocar azeite e cebola, adicionar a abóbora temperar com sal e uma pitada de Segredos do Mundo Margão Marrocos. Deixar cozinhar a abóbora e juntar o grão e o feijão verde. Deixar cozer 5 minutos e misturar a quinoa já cozida e a hortelã picada. Servi com dourada grelhada.

sábado, 14 de fevereiro de 2015

Para adoçar o dia dos Namorados!


Para cada clara colocar uma colher de sopa de açúcar

Bater as claras em castelo e acrescentar o açúcar. Bater até o açúcar estar bem incorporado. Colocar num prato que possa ir ao microondas duas colheres de sopa do preparado anterior. Levar ao microondas por 15 segundos na potência máxima. Colocar num prato de servir e adicionar doce de ovos. Polvilhar com canela.
 

domingo, 8 de fevereiro de 2015

Aletria


Aletria
Água
Leite
Açúcar
Casaca de limão
Gemas de ovos
Pau de canela
Canela em pó

domingo, 1 de fevereiro de 2015

Salsichas Enroladas em Lombardo



Salsichas frescas
Folhas de lombardo
Água de cozer as folhas de lombardo
Cebola picada
1/2 Lata de tomate triturado
1 folha de louro
Azeite
Sal e pimenta

Enrolar as salsichas nas folhas de lombardo e prender com palitos. Num tacho fazer um refogado com o azeite a cebola e o tomate, adicionar as salsichas enroladas. Juntar um pouco de água de cozer o lombardo, temperar com sal e pimenta e uma folha de louro. Deixar cozinhar até as salsichas estarem cozidas. Acompanhar com arroz que foi cozido na restante água de cozer o lombardo.