1 Nabo
2 Chuchu
4 Batatas
4 Cenouras
1 Batata doce
1 Cebola
2 Alho
150gr de Abóbora
1/2 Courgette
Sal, azeite e água
Agriões
Cozer todos os legumes excepto os agriões em água temperada com sal. Quando estiverem cozidos triturar tudo com a varinha mágica. Adicionar os agriões e um pouco de azeite e levar ao lume até os agriões estarem cozidos.
Uma rica sopa! Não costumo deitar tantos legumes na base da sopa de agrião, só batatas, cebolas e alhos, mas irei experimentar assim.
ResponderEliminarBom domingo.
Bj
Que delicia e tão vistosa, uma sugestão mesmo a jeito para estes dias frios.
ResponderEliminarBeijinhos