Carne de Vaca com Beterraba e Nabo

Sobras de carne de Vaca grelhada

1 Beterraba

1 Nabo

1 Cebola

Salsa

Hortelã

Azeite

Molho inglês

Pimenta Cayenne

Vinho tinto 

Cortar as sobras de carne de vaca grelhada em cubos. Na panela de pressão colocar azeite e a cebola picada, seguidamente colocar a carne, a beterraba em cubos e o nabo em cubos. Adicionar a hortelã, a salsa, o molho inglês, uma pitada de pimenta cayenne e vinho tinto. Levar ao lume até estar tudo cozido. Servi com puré de batata com batata doce.