Strogonoff

2 Bifes de vaca em tirinhas

2 Cogumelos Portobello laminados
1 Colher de sobremesa de farinha
1 Cebola
Pimenta cayenne
½ Pacote de natas
Vinho branco
Azeite
Sal

Numa frigideira levar ao lume o azeite, a cebola em rodelas finas e adicionar uma pitada de pimenta cayenne. Colocar a carne e alourar, temperar com sal e polvilhar com a farinha. Adicionar um pouco de vinho branco e seguidamente os cogumelos. Deixar cozer os cogumelos e envolver as natas desligando o lume. Servi com arroz, batata palha e salada de alface.